할랄 인증 절차와 활용전략

http://koreahalal.org/archives/1121

Korean gov′t launches specialized halal food agency on Thursday, following recen

K-FOOD FAIR MALAYSIA 2015

Halal Expo Korea 2015 - Review

Halal Expo Korea 2015 - Review

Halal Expo Fair (Halal and Tayyib Products)

제3기 공인할랄내부심사원(CHIA) 교육 안내

말레이시아 할랄인증기관 JAKIM 인정

제3기 공인할랄내부심사원(CHIA) 교육 안내

2015. 9. 17.(목)~19.(토)

http://cafe.daum.net/halalinstitute/SlAK/21

 

1. 배경

 

2015년 대통령 연두기자회견과 3월초 중동순방 시 한-UAE간 할랄식품 협력에 관한 MOU 체결을 통해 촉발된 글로벌 할랄시장에의 진출 필요성은 우리나라 식품산업의 새로운 도전과제로 대두되고 있습니다. 톰슨로이터의 보고에 따르면 2013년 1,400조원에 달한 세계 할랄식품시장은 2019년에 2,800조원으로 성장할 것으로 전망됩니다.

 

할랄시장 진출을 위해서는 할랄인증의 취득이 필수적인 바, 최근 점점 많은 기업들이 말레이시아의 JAKIM, 인도네시아의 MUI 등 해외 유명인증을 신청하고 있습니다. 말레이시아나 인도네시아의 할랄표준에 따르면, 할랄인증을 위해 가장 중요한 요건 중 하나는 전문지식을 갖춘 할랄관리자를 임명하던가 할랄위원회 설치를 통해 할랄보장체제를 관리하는 것입니다.